Nueva experiencia práctica de 5°B T.T Nivel Secundario en la materia Introducción a la Química.

Querida Comunidad Educativa de 5° B T.T nivel secundario: 

                                                    Compartimos con ustedes lo que fue la experiencia de 5°B T.T en la materia Introducción a la Química junto a la profesora Romano Paula. 

En esta oportunidad el experimento se realizó en el curso y el objetivo fue trabajar la desnaturalización de la proteína albúmina que se encuentra en la clara del huevo y de la caseína que está presente en la leche. Para llevar adelante este trabajo se utilizó ácido acético (vinagre), ácido cítrico (limón) y etanol (alcohol fino) como agentes desnaturalizantes.

A continuación algunas imágenes de la experiencia: 

Seguimos aprendiendo en la presencialidad.

Saludos, Equipo Directivo.